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猪肉价格再降 新年第2周山东猪肉均价30.34元/公斤,环比降低4.5%

   日期:2023-01-20 16:05:24     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:164    
核心提示:山东省畜产品市场行情最新监测显示,2023年第2周(1月9日-1月15日),山东省生猪周均价持续承压下行,降幅较上周收窄。据对全省26个集贸市场价格定点监测,新年第2周全省肥猪出栏均价为15.35元/公斤,同比降低6.猪肉价格继续向下,本周猪肉均价为30.34元/公斤,同比升高13.27元/公斤,同比升高24.目前全国外三元生猪平均价在15元/公斤左右,累计跌幅达到了47%左右。

记者杨露

山东省畜产品市场最新监测显示,2023年第二周(1月9日-1月15日)山东省生猪均价持续承压,跌幅较上月收窄星期。

据对全省26个集贸市场价格定点监测,新年第二周全省肥猪平均价格为15.35元/公斤,同比下降6.60%,环比下降1.98%。 猪肉价格继续下跌。 本周猪肉平均价格为30.34元/公斤,同比上涨13.85%,环比下跌4.50%。

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第二周,全省仔猪平均销售价格为33.27元/公斤,同比上涨24.37%,环比下降3.62%。 目前生猪价格偏低,养殖利润下降,冬季生猪应激增加,进一步加大了引种补栏的风险。 养殖户补栏积极性持续减弱。

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猪价近期跌至亏损区间。 目前,国内外三元生猪平均价格在15元/公斤左右,累计跌幅达到47%左右。 随着生猪价格的大幅回落,猪粮价格比也跌破6,进入跌幅过大的三级警戒区间。 本周山东省猪粮比为5.22:1,同比增加1.95%,环比减少1.69%。 从养殖利润来看,自繁自养外购仔猪均再次进入亏损区间。 第二周,自繁自养猪损失​​180元/头,外购仔猪损失280元/头。 前期高价收购肥猪进行二次育肥的养殖户陷入了深深的亏损。

据山东省畜牧中心站专家分析,本周生猪、猪肉价格仍在下跌。 一方面是节前密集屠宰所致,另一方面是消费需求提振缓慢,仍是短期供大于求所致。

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从消费看,本周消费略有好转。 山东省畜牧中心站监测的17个县的猪肉交易量数据显示,本周猪肉交易量同比下降6.20%,环比上涨1.42%。 但供给增幅远大于消费增幅。

供应来看,目前距离春节假期还有不到一周的时间。 大中城市的屠宰场、运输企业、大型超市均有安排员工春节休假的计划。 出货格局明显打压生猪价格。 卓创资讯数据显示,1月份,全国大中型养殖样本企业日均出栏计划环比增长24.72%。 短期市场货源较为充裕猪肉价格再降,屠宰企业多以降价采购为主。 山东省畜牧兽医局监测的13家生猪屠宰企业出栏量环比增长12.20%,企业库存环比增长1.39%。

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专家分析,从后市来看,预计短期内生猪价格或有上涨空间。 目前距离春节还有不到一周的时间,春节备货需求仍有空间。

从消费看,随着疫情防控政策变化后感染人数见顶,居民消费欲望回暖,消费需求表现持续向好。 临近春节,下游经销商、屠宰场节前备货,为年前日用消费提质添砖加瓦。 预计需求端将继续向好,生猪价格或触底反弹。

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同时,本月14日,国家发改委组织部分规模化生猪屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,建议:屠宰企业要适当增加商品库存,提振市场需求,推动生猪价格尽快回升至合理区间。

“因此,在需求增加的背景下,预计1月中下旬生猪均价或触底反弹。但春节前散户出栏积极,目前生猪供应情况供应充足,对市场仍有一定下行压力,猪价季节性反弹或有限,同时春节后进入消费淡季,生猪价格可能月底结束。” 专家建议养殖户合理安排生产经营节奏,理性分析“生猪行情”猪肉价格再降,做到不压摊、不惜卖、不炒、不赌市,保持产能。生猪数量基本稳定。

 
本文链接:http://news.qsjx.com.cn/show-189446.html
 
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