2023年审批四川成都市餐饮食品经营许可证的办理流程详解
餐饮店从事餐饮服务的,光有营业执照还不行,还需要办理食品经营许可证;
办理食品经营许可证到底有哪些流程?需要准备哪些资料呢;
食品经营许可证办理流程如下:
一、取得申请资格
二、选择申请类别
三、满足申请条件
四、通过材料审核
五、提交申请材料
六、准备申请材料
七、接受现场核查
八、领取《食品经营许可证》
01申请资格
申请食品经营许可证前,应当先取得营业执照等合法主体资格。
主要事项:
1.企业法人,合伙企业,个人独资企业,个体工商户,以营业执照载明的主体作为申请人;
2.事业单位,社会团体,民办非企业单位等申办单位食堂,以事业单位法人登记证,社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
02明确申请类别
申请食品经营许可证,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出
主体业态分为:食品销售经营者,餐饮服务经营者和单位食堂;
食品经营者申请通过网络经营或者从事集体用餐配送的,应当爱主体业态后以括号标注。
经营项目分为:
01.预包装食品销售(含冷藏冷冻食品,不含冷藏冷冻食品)
02.散装食品销售(含冷藏冷冻食品,不含冷藏冷冻食品)
03.特殊食品销售(婴幼儿配方乳粉,其他婴幼儿配方食品)
04.其他类食品销售
05.热食类食品制售,冷食类食品制售,生食类食品制售,糕点类食品制售,自制饮品制售,其他类食品制售等;
注意事项:
1.申请散装熟食销售的,应当在散装食品销售项目以括号标注;
2.列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种,应当报国家食品监督管理局批准后执行,并明确标注,具有热,冷,生,固态,液态等多种情形,难以明确类的食品,可以按照食品安全风险等级的情形进行归类。
满足申请条件
申请食品经营许可证的条件:
1.具有与经营的食品品种,数量相适应的食品原料处理和食品加工,销售,贮存等场所,保持该场所环境整洁,确保场所无毒无害无污染。
场所:食品原料处理,食品加工,销售,贮存
环境:环境清洁,无毒无害,无污染
2.具有与经营的食品品种,数量相适应的经营设备或设施,有相应的消毒,更衣,盥洗,采光,照明,通风,防腐,防尘,防虫,防蝇,洗涤以及处理废水,存放垃圾和废弃物的设备或者措施。
3.有专职或者兼任的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品和直接入口食品,原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物。
5.法律法规规定的其他条件。
此外,国家食品监督管理局对申请不同类别的食品经营许可证也有不同的要求。
对申请不同食品经营许可证的条件做了具体规定
1.食品经营许可证的审查要求
(1)食品经营企业应当配备经过培训和考核的食品安全管理员
(2)食品经营企业应当具有保证食品安全的管理制度
(3)食品经营企业应当具有与经营的食品品种,数量相适应的食品经营和贮存场所,这些场所不得设在易受到污染的区域,距离粪坑,污水池等污染源至少25米。
(4)食品经营企业应当更加经营项目设施相应的设备,以及相应的消毒,更衣,盥洗,采光,照明,通风,防腐,防尘,防鼠,防虫,防蝇等设备或者设施。
(5)直接接触食品设备,设施,工具,容器和保证材料,要具有合格的产品证明
(6)食品经营企业在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的,除了上述条件外,还应当向许可部门具体可登录申请人网站,网页或网店等功能的设备供相关审批部门审查。
(7)无实体门店经营的互联网食品经营者,应当具有与经营的食品品种,数量相适应的固定食品经营场所,贮存场所视同食品经营场所,并应当向许可部门提供具有可现场登陆申请人网站,网页或网店等功能的设备以接受审查,另外,互联网食品经营者不得申请所有食品销售项目以及散装熟食销售;
应当具备的条件:
食品经营场所
食品贮存场所
网站
网店
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